Nieuws

KRIEBEL OF ZWELLING IN JE MOND NA HET ETEN VAN RAUW FRUIT, GROENTE, PINDA’S OF NOTEN?

KRUISALLERGIE

Bij 50-90% van de mensen met hooikoorts ontstaan reacties op voeding. Dit wordt een kruisallergie genoemd. Een kruisallergie is een milde vorm van voedselallergie en uit zich vaak in tintelingen in de mond, zwelling van lip of keel na het eten van fruit, rauwe groente, pinda’s of noten.

NAAR DE DIETIST?

De diëtist beoordeelt of uw klachten passen bij een kruisallergie.

Indien dit het geval is kan zij u tips geven hoe u met de kruisallergie kunt omgaan en op welke manier u de meeste voedingsmiddelen nog kunt blijven eten. De voedingsmiddelen waar de reacties bij kunnen ontstaan passen namelijk allemaal in een gezond eetpatroon!

Diëtist Anita Rijkers werkt samen met onderzoeksdiëtist allergie UMCG en vier 1e lijns diëtisten in de provincie Groningen. Wij zijn een project gestart met als doel om de zorg voor mensen met kruisallergie te laten plaatsvinden in de 1e lijn in plaats van in het ziekenhuis. Het voordeel is dat er geen lange wachttijden zijn en door de samenwerking krijgt u deskundig advies.

Mijn naam is Charlotte Holthinrichs. In juli 2017 ben ik afgestudeerd als diëtist aan de Hanze Hogeschool in Groningen. Sinds begin maart vervang ik diëtist Rianne Venema op het spreekuur. Ik zal Rianne vervangen tot eind juni dit jaar.
In mijn werk als diëtist begeleid ik mensen op het gebied van voeding en beweging. Ik vind het belangrijk dat mensen zich op hun gemak voelen. Iedereen is anders en er bestaat niet iets als een standaard advies. Ik adviseer iedereen persoonlijk en probeer iedereen zo goed mogelijk te helpen bij het beantwoorden van de desbetreffende hulpvraag. Op het spreekuur begeleid ik mensen met een te hoog cholesterol, een te hoog gewicht, een te laag gewicht, diabetes etc… Ik doe mijn best om iedereen met een voldaan gevoel de deur uit te laten stappen.
Iedereen heeft een ander verhaal en dat is wat het werk leuk maakt en waarom ik het met plezier doe.